Forum pour toutes les mamans et futur maman
 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Moules à la normande

Aller en bas 
AuteurMessage
celine

avatar

Féminin Messages : 192
Date d'inscription : 11/11/2011
Age : 34
Localisation : seine et marne
Emploi/loisirs : attee

Info Mummy's
Nombre d'enfants: 2 esteban 8 ans et loanne 4 ans
Essaie bébé / Date d'essaie / Bébe en route ? :

MessageSujet: Moules à la normande   Ven 11 Nov - 20:58

Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 mn



Ingrédients (pour 4 personnes ) :
- 3 l de moules
- 1 oignon
- 3 échalotes
- 1 bouquet de pesil
- 40 g de beurre
- 1 bouteille de cidre brut
- 40 cl de crème fraîche
- sel+ poivre
- frites

Préparation :


Laver, gratter les moules. Emincer l'oignon + échalote + persil.

Chauffer le beurre et y faire fondre l'oignon + échalote + persil. Ajouter les moules et recouvrir de cidre. Poivrer et laisser les moules s'ouvrir.

Réserver les moules. Réduire le jus de cuisson de 1/3 puis ajouter la crème. Bien mélanger avec les moules. Accompagner avec des frites.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
Moules à la normande
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» musique normande
» La Forge Normande.
» L'armée Normande !
» Personnalités d'origine Normande
» Grammaire normande

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Mummylife :: Le coin gourmandise :: Plat-
Sauter vers: